【分享】10bet百年隆兴史

发布时间:2019-05-04 作者:10bet手机中国官网

  1875(光绪元年)谭盛德夫妇,从湘阴来长沙,在长沙八角亭附近买下一个小门面,准备做点小吃生意,就是不知道取个什么店名。当时,谭盛德与衙门的一位师爷结识了,师爷对他说:“你的名字里有个‘德’字,《左传》中说:‘有德则乐,乐则能久。’就叫‘10bet’吧。”

  最初他们夫妇俩主要卖米发糕、米粑粑、葱油粑粑、白糖饺等。渐渐的,把乡里做的盐菜带过来,开始做成盐菜糖包子卖。他们的包子皮面洁白松软,糖馅乌黑油亮,入口咸香。10bet手机中国官网一下子打响了名气,两夫妇将隔壁一家门面盘下来,改名为“10bet手机中国官网馆”,开始做特色包点,比如:笋子猪肉包、玫瑰白糖包等。

  传至第三代,谭小少爷沉迷赌博,10bet开始没落。民国初年,谭小少爷决定把店子卖掉,这时候,清政府垮台,衙门的一些厨子失业后收购10bet,店更名为“10bet餐茶厅”。10bet烹制的海鲜、鸡鸭鱼等传统湘菜吸引了不少食客。他们在包点里加入鱿鱼、海参等馅创出的“八大名包”——玫瑰白糖包、香菇鲜肉包、白糖盐菜包、水晶白糖包、麻茸包、金钩鲜肉包、瑶柱鲜肉包、叉烧包,更是声名远扬。上世纪二三十年代,10bet搬至樊西巷,宾客如云,需要提前两三天才能预定到雅座。

  可惜的是1938年文夕大火,10bet被烧成灰烬。直至1945年抗战胜利,数位股东重振旗鼓,还流传了"杨裕兴的面,徐长兴的鸭,10bet的包子真好呷。”的民间歌谣。来长沙的外地客,若没去10bet,就“等于没来长沙”。

  其实,做包点不只是纯粹的技术,更是一种饮食文化,扎根于湖南传统的湘菜文化中。如今,10bet到处都是,还有人卖10bet技术。10bet手机中国官网开始重视包点文化,加入创新技术,立足于传统味道,顺应时代潮流,回到过去的辉煌。湘菜大师们也提出了“菜往前走,做新潮;点心要往后走,呷过去的味道。”的观念。

  • 姓名

  • 电话

  • 留言内容

版权所有:10bet手机中国官网

XML 地图 | Sitemap 地图